古代吃饭时间表

辰时·吃饭

在传统文化中，辰时也称作“食时”，也就是吃饭的时间。古人和今人的吃饭时间并没有不同，都是在七点到九点。古人吃饭的画面，在今天看来像是一道别致的田园风景，如同白居易在《履道西门》中，行灶朝香炊早饭，小园春暖掇新蔬。熟睡了一夜，腹中已是饥肠咕噜，一天的生活从一顿颇有仪式感的早饭开始，这是古人朴实无华的生活情调。

午时·午饭

古人一天的正中间是两个小时，即十一点到十三点。此时的太阳在正中间，光照时间最强烈，人也劳作了两三个钟头，是时候吃午饭了。古人一日三餐中，最没有仪式感的应该是中午饭。那些在田间地头劳作的男人往往不回家，坐在地头等着家里的妇女给送饭。白居易在《观刈麦》里写到：妇姑荷箪食，童稚携壶浆。妇女用扁担挑着饭，儿童抱着水壶跟在后边，给在地里干农活的男人送饭。

申时·晚饭

古人吃晚饭的时间比较早，差不多在傍晚五点前解决晚饭的问题。五点对今天的人来说，大概没有下班回家，但古人已经吃过晚饭。尤其是在宋代以前，大部分古人的饮食标准是“一日两餐”，“一日三餐”的概念是宋朝人发明的。所以，西汉《淮南子》里说，至于悲谷，是谓晡时。晡时就是吃第二顿饭的时间。

秦汉以前每天两顿饭，自唐宋开始每天三顿饭。

秦汉以前所谓普通老百姓却是吃两顿，俗称“朝食”(大约上午九、十点左右和“哺食”(大约在下午三、四点左右)，也就是一早一晚。但从唐、宋是个例外，宋朝老百姓和当下一样，一天吃三顿。

古人一天只吃两顿饭，因为古人平均寿命和当下人没法比，人生七十古来稀，当下人活到七、八十比较常见。

古人吃两顿，最根本的原因还是当时生产力底下，袁隆平还没出生，粮食生产率自然不高，如果大家都一天三顿，敞开肚皮吃，粮食是不够吃的。

其次，我们现在吃晚饭，大多有电灯照明，很温馨，可古人没当下人好命，因为没电。有人说，古代不是有油灯吗?

这个确实有，但普通老百姓可消费不起，尤其一用就是几个小时，那得花费多少银子啊，老百姓自然心疼，只能以“好钢用在刀刃上”的心态，特别急需时才用油灯，否则就不会有什么“凿壁借光”的故事了。因此，说古人基本上没啥夜生活，倒也是事实。

每到傍晚天黑时，大多老百姓就要“洗了睡”。既然睡的早，那起床时间自然也早。

古代老百姓基本上在五、六点(天蒙蒙亮的样子)，就已经起床了。皇帝上朝也是这个时间，大臣们五点左右，就得从热被窝里爬起来上朝，因为迟到是要打屁股的。

因为古人没有中饭的习惯，自然也没有午睡的习惯。因为午睡是吃了中饭后，血液大多到胃里导致脑供血不足，人会感到晕沉沉才有午睡的需要。

孔子的学生宰予大白天睡觉，气得孔老夫子大骂宰予：“朽木不可雕也，粪土之墙不可圬也。”

唐、宋时期是个例外，就是老百姓也开始吃中餐了。

贾岛《送贞空二上人》诗云：“林下中餐后，天涯欲去时”，就管午饭叫“中餐”。白居易《咏闲》云：“朝眠因客起，午饭伴僧斋”，就叫午饭了。

唐、宋经济确实够发达，商业活动很繁荣。到了晚上，有钱的老百姓大多想上街溜达、娱乐、消费，城市商户也想借此做生意多发点财，恰好，特别是宋朝皇帝很开明，推行的是鼓励经商(70%的税收带来工商)政策，加之签订合议后多年无战事，干脆就取消了实行了好多年的“宵禁”政策。

据考中国的商朝时期，“商代人为两餐制，一餐是在上午进之，约当今7-9点间，称为‘大食’，一餐在下午，约当今15-17点间，称为‘小食’，两餐就食时间约定俗成，又被纳为时辰专名。”