冰面凿开为什么水会冒出来

那是因为冰层下面的水压大，导致水会冒出来。

是这样的，由于冰的密度比水小，所以一定量的水结冰后，体积会变大。当河面的水结成冰面之后，体积就变大了，当冰层越来越厚，那么体积也越来越大，河面冰层体积变大就会挤压下方的水，于是下方的水压就变大了。因此当冰层破洞的时候，水就会从洞口冒出来。

由于冰层下的河水氧气较少，凿出冰孔后，氧气融入水中，使冰孔处的河水含氧量高，大量鱼类涌向冰孔，利于人们捕捞。冰孔捕鱼，见于高纬度地区的湖泊、江河、水库。作业一般在鱼类群集、水底无障碍物、冰层强度可承受作业人员和机具压载处进行。作业时间正值鱼类活动能力较弱的严寒季节，有利于捕捞和贮运。