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为什么桃子的核是粉红色的

为什么桃子的核是粉红色的

这是因为桃核含有的铁元素和其他有色金属离子相对较多,所以会显红色。

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素

B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7

克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

为什么桃子的核是粉红色的

并不是所有的桃核都是红色的.只能说是大部分品种的桃核是呈红色,褐红色的.

原因是因为桃核含有的铁元素和其他有色金属离子相对较多,从而显红色.

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