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榛子保质期多长时间

榛子保质期多长时间

榛子保质期3-5天。榛子水分较低,可以放很久。但榛仁对温度、湿度反应敏感。榛子容易潮,新鲜的生榛子,保存时间为2天左右。熟榛子,可以即刻吃的榛子,保存时间为3-5天,在这期间要及时食用,若不能及时食用的话,可以将熟榛子放在保鲜袋放进冰箱里面口感更佳。

榛子保质期一般是多少

6个月左右。

榛子的含水量比较低,只有3.5%~7%左右,因此相对来说还是比较耐储存的,一般在保存得当的情况下可以保存6个月左右的时间。

但是榛子中含有较多的脂肪,对温度和湿度比较敏感,如果在储存过程中环境温度高于20℃或者长期处于光照下的话,就会加速脂肪的转化而产生“哈喇味”,因此最好将榛子放在低温、低氧、干燥、避光的环境下储存。

1、生榛子:如果是新鲜生榛子,保存时间为1-2天,生榛子味道细嫩,水分充足、蛋白质含量高,如果不及时将新鲜榛子食用或者处理掉,很容易被细菌污染,出现变味、变质的情况。

2、熟榛子:炒熟的榛子,保存时间为3-5天,建议要及时食用,如果不能及时食用,可以将熟榛子放在保鲜袋或者罐子里面进行保存。