丝麦粉干啥的

丝麦粉是高筋面粉，可以蒸馒头的，高筋的，吃着劲道，比一般面粉香很多。

丝麦耘小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。

丝麦粉原产地是新疆奇台地区，具有丝滑性，因为丝麦粉包含大量麸皮，具有较高的纤维素，丝麦粉可以做新疆馕，炒面粉，面包，香葱饼，烤制，煎至类食物，不易粘锅底。