em菌发酵黄豆要多少天

一是精准计算发酵时间，以发酵完成即可随起垄使用最为适宜。一般来说，2月下旬至3月上旬，外界温度达到8～10摄氏度，发酵时间为15天左右3月中旬至4月上旬，外界温度达到11～15摄氏度，发酵时间为10天左右。

二是掌握科学的发酵方法。先将大豆粉碎，粉碎时不宜过细，以每颗4～6瓣为宜。再将大豆与EM菌混合，每100千克大豆配25～30千克EM菌稀释液。可采用边翻堆边喷洒的方式，使粉碎大豆持水量保持在28%～30%。最后，将完全混拌均匀的大豆合理堆垛，用塑料薄膜盖严，保温密封，每5天翻堆一次。

三是合理判断发酵效果。当大豆出现均匀的白色菌丝，同时闻之有酒曲味，颜色正黄或橘黄，手握半成团，松之即散且有弹性，则发酵完成如果发现大豆颜色变暗发红，有臭味和霉变味，则发酵过度，影响肥效。如果离起垄时间过长或因天气原因不能及时施用，需要将发酵好的大豆翻堆晾晒至干燥，用包装袋装好备用。

黄豆煮熟凉温加em菌红糖发酵三天，翻一翻再发五天。

具体使用方法如下:塑料桶中加入红糖，然后将水烧开，倒入塑料桶中，等到水温下降至35℃左右时，将em菌种加入其中，盖上盖子密封好进行发酵（发酵过程中，温度控制在30-35℃左右，不宜超过40℃）。

em菌发酵黄豆，要先把黄豆煮熟，最好烂一点，然后找一个大点的塑料容器，等黄豆晾凉了，把水倒进去，最好把黄豆也倒进去，不要倒太满，留出发酵的空间，然后加入我们家里面蒸馒头用的发酵粉，再加入红糖，或者说是糖蜜网上有卖，放在阴凉的地方，发酵三个月就好了。