葡萄皮煮出的水是绿色

是绿色的。

葡萄皮是紫黑色的，煮开后遇高温，皮里物质溶解，产生墨绿色的水，如果葡萄之前洗净的，是可以喝的。

葡萄皮的一样，价值是非常高的，我们如果是不吃葡萄皮，我们就可以用它来煮水，而且我们煮出来的水的颜色应该是属于绿色，这是非常正常的一个现象，因为它的颜色应该是属于紫色，但是因为它的酸性慢慢的降低，所以颜色慢慢的变成了一些绿色。

葡萄皮煮水大多数情况下是墨绿色

这是非常正常的现象，因为葡萄皮在经过高温处理的时候，颜色一般会变得更深一些，所以墨绿色是很正常的一个现象，大家完全不必担心，直接使用就可以了，没有出现变质什么的情况发生，完全是正常的哦。