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500克淀粉大概是几勺

500克淀粉大概是几勺

一般陶瓷勺子稍稍满一点是10克,就是一个小果冻那么点体积,500克就是40~50勺。

一平勺淀粉(汤勺) = 6克 ,一勺平白糖(汤勺) = 10克,一勺平酱油(汤勺) = 10克,一勺平食油(汤勺) = 10克,一勺平食盐(茶勺) = 8克,一勺平香油(茶勺) = 4克。

汤匙的普通面粉约10克。(面粉与匙面相平)照这样算,150毫升的面粉大概在100克,汤勺有大小,糖与面粉重量不同。

扩展资料:

淀粉的溶解度是指在一定温度下,在水中加热30 min后,淀粉样品分子的溶解质量分数。淀粉颗粒不溶于冷水,受损伤的淀粉或经过化学改性的淀粉可溶于冷水,但溶解后的润胀淀粉不可逆。

随着温度的上升,淀粉的膨胀度增加,溶解度加大 。

将淀粉悬浮液进行加热,淀粉颗粒开始吸水膨胀,达到一定温度后,淀粉颗粒突然迅速膨胀,继续升温,体积可达原来的几十倍甚至数百倍,悬浮液变成半透明的黏稠状胶体溶液,这种现象称为淀粉的糊化。

淀粉发生糊化现象的温度称为糊化温度。即使同一品种的淀粉,因为存在颗粒大小的差异,因此糊化难易程度也各不相同,所需糊化温度也不是一个固定值。

大约是十勺,我家有个勺,正好能装50克淀粉,每次我用淀粉做菜或者加工食品时,都是用这个小勺做标准的,有时自己在家做几张粉皮,拌冷菜,需要一定数量的淀粉,就是用它来量的,既省事,又标准,做出来的粉皮不薄也不厚,非常好,所以,装50克淀粉的勺,量匙勺就是500克淀粉。

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