兰州拉面里面有酱油吗

兰州拉面里面不会有酱油，兰州拉面讲究的是一清二白三红四黄，一清，指的是汤必须清，二白，指的是萝卜白，三红，指的是辣椒油红，四黄，指的是面黄，所以，不会放酱油，因为酱油的颜色很深，放进去，牛肉面的传统讲究就会发生改变，牛肉面也就没有了灵魂