承德避暑特产

承德市是旅游胜地四十佳、国家重点风景名胜区，1994年被联合国教科文组织批准为世界文化遗产，同时避暑山庄及其周围寺庙也是国家首批世界文化遗产。主要特产：避暑山庄丝织挂锦、承德木雕、蕨菜、民间剪纸等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一：承德驴打滚

“驴打滚”以黄豆面为其主要原料，故也称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢应该是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色。

二：板城烧锅酒

板城烧锅酒，以其独特的淡浓香型，饮后不上头的特点畅销燕赵大地，成为北方浓香型白酒的代表。前身是有着几百年历史的承德下板城庆元亨烧酒作坊。具有酒体纯正、酒液清亮如晶、窖香浓郁、落喉爽净、回味悠长、饮后口不干、不上头的特点。

三：兴隆红果

十月进兴隆，红果满山红。红果又名山楂、山里红、胭脂果。因其果实小巧玲珑，嫣红可爱，故人们赋予它的爱称颇多。兴隆县地处燕山山区，长城脚下，这里峰峦起伏，川壑透迄，气候温湿，土壤呈酸性，自古以产红果而闻名，色泽赤红而个大，肉质肥厚而柔韧，味酸甜而清口。

四：承德杏仁

承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了。