巨型海蜇可以吃吗

巨型海蜇是可以吃的，而且醋拌海蜇头是非常有名的一道菜。但是海蜇必须要通过碱先进行去除水分，加工后才能吃。海蜇好吃，但它是属于水母的一个种类，那么海蜇有毒吗?海蜇作为食材是没有毒的，但是被海蜇的触角蜇到是有毒的，因此在食用海蜇时要小心地处理，必须先用食盐、明矾除去它的毒性后才可以食用!另外，海蜇和许多的海产品一样，很容易受到细菌污染，因此生拌海蜇时务必要注意卫生，切丝后要用凉水将其反复清洗，以防细菌性中毒，这是我们需要去注意的了，虽然海蜇本身是很不错的了，但是我们随意的吃也会出现问题了，需要尽量的避免才可以。