三色糙米需要提前泡吗

1、三色糙米需要放到水中提前浸泡5-6个小时左右，一般来说，三色糙米是非常硬的，所以要是清洗干净直接进行煮制的话，那么很难煮熟，而浸泡之后，就能让其充分吸收水分，这样再放到锅中进行煮制就能缩短时间，提高口感了。要是想它口感更软一些，可以晚上浸泡等第二天早上起来之后再煮。

三色糙米若想吃的软糯一点可提前泡，天凉时可提前到头天晚上泡一夜，天热时泡二三小时即可。有的电饭煲带有煮糙米饭功能就无需泡太久。