从化特产一条街

有很多的

最近在做广州从化的项目，接触到了不少让人垂涎的当地特色美食，忍不住来跟题主分享：

一、水果类

从化地处南亚热带季候风气候带，气候温暖湿润，盛产火龙果、龙眼、荔枝、芒果、菠萝等水果，当然还有前面有小伙伴提到的三华李和杨梅，从化的三华李闻名遐迩，很多人大老远跑过来就为了亲口一尝。光一个火龙果人家就有N多个品种，有兴致的话还可以去果园自己摘，不过火龙果树刺多，摘那个需要勇气，就是好玩。

二、干果类

水果多了，人们就会想办法把水果变成其他加工品，例如水果罐头啦，果脯啦之类的，盛产龙眼和荔枝的从化，荔枝干、龙眼干自然也不在话下，很多农户自己都会简易加工，那才是真正的纯天然无污染。

三、干货类

为什么要把干货和干果分开来说，很简单，干果偏水果，干货就包括了很多“晒干了的”农产品，最有名的要属菜干，不管是煲汤还是做梅菜扣肉，味道那叫一个香！菜干也分很多种，可以以原料来区分，也有的以加工方式区分，例如有的人做菜干会先把菜烫一下，再晒，有的人则喜欢洗完之后直接晒生的，两种口感会有点不一样不同的蔬菜晒出来的菜干，味道也各有不一，这就不好形容了，吃了自然能体会。除了菜干，还有豆角干，笋干等，都是非常值得一试的好东西。

四、零食类

也可以说是小点心，例如流溪话梅啦、从化本地花生啦、红薯干啦什么的，出去玩的时候带一点，看电视的时候吃一点，瞬间提升幸福感~嗯~提升吃货的幸福感。为什么要刻意说到从化的花生，从化的花生有几种，一种是我们常见的粉色仁的，一种是黑色仁的，据说还有黑色的，这个没吃过，但是听起来很厉害的样子，题主吃了记得告诉我什么味道~

五、既然说到了花生，那就再说说花生油，从化多产花生，有很多人会拿自家花生去榨油，那就是百分百的纯花生油了，隔着一条街都闻到香，比我们在某东某宝甚至是家某福什么的买的商品食用油不知道好多少倍，这么珍贵的资源，老铁，找本地人问问吧（喂

六、野菜类

我发现我说着说着就停不下来了→_→ 但是野菜这个我又觉得一定要跟大家分享一下，有一个叫紫贝菜（或紫背菜），还有一个叫一包针，听名字就很霸气有没有，紫背菜国庆回家的时候吃了，真的很好吃！！！那时候有一篇推送叫“去从化吃一包针”，第一次看的时候瞬间觉得嘴巴一疼，打开看发现原来是个野菜，没吃过，想吃~