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泡茶壶和煮茶壶的区别

泡茶壶和煮茶壶的区别

1、做法不同

煮茶,顾名思义就是把茶煮着来喝泡茶,直接加开水到茶叶里,泡开喝。

2、茶量不同

泡茶一般茶叶放3克-6克即可煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。

泡茶:一般将茶叶放入杯中或盖碗中,用开水(或沸水凉几十秒后)冲泡的行为都叫泡茶。

煮茶:一般将茶叶放入壶中,将壶水加热烧开并长时间加热壶水即为煮茶。

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