羊血的10种吃法

炒羊血、羊血粉丝、羊血煲豆腐、滑溜羊血、辣椒炒羊血等

羊血煲豆腐

（1）将豆腐切成块状，羊血切成块状。锅中入清水，把豆腐放到锅中，加入一点盐，焯一下，再捞起来，这样可以让豆腐更嫩滑。

（2）羊血也需要用开水锅中煮一下，看到有变色后，再盛起来控水。

（3）将煲仔碗给放到炉上，加入一点油，放入生姜片炒香，再把豆腐，还有羊血放到上面，淋上点酱油，盖上盖子，煮几分钟。

（4）最后打开盖子，撒上点胡椒粉，香菜，便可以开吃了。