10种菌菇的吃法

主料

鸡枞菌200g 奶浆菌150g 青头菌150g 三线肉200g 高汤1500g

辅料

盐6g 胡椒粉1匙 猪油3匙 大蒜2瓣

1. 青头菌，鸡枞菌，奶浆菌

2. 准备所需食材（菌子洗净撕块）备用

3. 大蒜切片

4. 高汤倒入煮锅内，烧开

5. 三线肉切片

6. 高汤内加入大蒜（煮野生菌一定要用大蒜，它可以分辨野生菌是否有毒）

7. 放入切片的三线肉，烧开

8. 倒入野生菌，大火煮至

9、 加入胡椒粉

10、 加入猪油，煮至40分钟（野生菌一定要煮时间长，要熟透才能吃）

11. 起锅前加入食盐，煮至融化就可以关火了