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张店比较有特色的小吃

张店比较有特色的小吃

张店有特色的小吃推荐如下:

1、周村烧饼

山东省淄博市周村著名的“烧饼”是一种传统的地方特产食品,生产历史悠久,工艺精湛。“月华牌”周村烧饼遵循周村“德祥寨烧饼老店”的传统配方和工艺,精选配料——优质面粉、去皮芝麻、精盐、糖和水精制而成。该产品外观圆而薄,正面布满芝麻,背面有脆孔,以其香、脆、薄、脆而闻名国内外。

2、淄博金丝鸭蛋

金丝鸭蛋也叫丝包鸭蛋。产于临淄路古庄一带。古代临淄泉多,河流纵横,水边人多养鸭。大卢家庄是安次水注入水(今五河)的地方,河内盛产螺丝、鱼虾。鸭子吃的时候,产出的蛋是“蛋黄层”,紫色和红色”。切的话金线缠的话味道不正常。如果腌制近几个月,煮熟用刀切开,黄油会顺着刀口流出来,入口会有奇怪的香味。

3、淄博菜煎饼

竹荪卷,进口创新菜。被称为“真菌之王”的竹荪属真菌科毕盆。它原本是一种稀有稀有的烹饪材料,经过人工培育,产量大幅增加,较为常见。不过在酒店里还是高档奢侈品。质地柔软,味道鲜美。蒸的时候火力要强,时间要准。

4、碧绿竹荪卷

宝盒是在淄博豆腐盒的基础上创新的菜品。据传说,淄博豆腐盒始于汉淮南王刘安时期,历史悠久,馅料饱满,色泽鲜艳,味道鲜美。

周村烧饼,圆黄,薄如纸,以薄、香、脆、脆著称。

金丝鸭蛋,还有淄博的菜煎饼,博山豆腐箱,博山烤肉,酱汁鸭方等等都是张店比较有特色的小吃

张店位于山东淄博市中心城区,那里比较有特色的小吃是:酥锅,周村烧饼,牛肉干,金丝鸭蛋,豆腐箱,酱汁鸭,酥鱼锅,碧绿竹笋卷,鲁砚,美术瓷,紫藤园玉液

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