笤帚米子学名

笤帚糜子是吉林省特有农产品之一，糜子的一种，属禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭 和糜。生育期短，耐旱、耐瘠薄。糜子碾成米，称之为黄米，或小米。

笤帚糜子碾下的米可做成米饭，压成面也可做糕。去过果实的笤帚糜子，其茎穗是制作笤帚的绝好材料，具有很广泛的用途。