火锅刚刚端上来锅底是热的吗

火锅端上来多数都是热的，即所说是煮多了没有用过的，多数热了才上桌的，老板不会跟你上冷火锅底的，如果说客人看到火锅底料都是冷的话，那一看就以为不新鲜，所以多数老板都是先热好了才会上桌，避免客户觉得不新鲜，下次不会再来。如果说是我去吃饭，老板给我上个火锅底料都是冷的话，那我估计都没胃口了，即使说吃了那下次也不会再来。