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食品标签中能量标哪里

食品标签中能量标哪里

食品标签中能量在营养成份表中。

根据GB28050预包装食品营养标签通则要求,食品标签必须要有营养成分表,营养成分表包括核心五项内容,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。

能量指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素在人体代谢产生能量的总和。

营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数(见下表)并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示。

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