开水指的是什么

   开水是指烧开后冷却的水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。

凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。

开水指的是你把水冷水放锅里去烧，你把它烧开烧沸了，烧到100度了，这就是叫做开水，开水，开水和温水，他也是有区别的，开水必须要烧到100度的温度才叫开水

开水通常指的是废水，也就是在一个标准大气压下，76毫米的汞柱的气压把水温度加到100摄氏度，让水沸腾，这就叫开水