蚕为什么是灰白灰白的呢

因为没有毒素。 

家蚕（白蚕）被人养了几千年，人类帮它们抵挡其他动物，它自身不需要积累毒素来抵御其他动物，而且都是养在阴凉的地方，家蚕的身体就变灰白了。

其他颜色多彩鲜艳的虫子都是有毒的。这个毒不一定都是对人体有害，但是对会扑食该虫子的一些动物有害。是它们不被其他动物吃掉的赖以生存的手段。