中火蒸是多少度 瑞丽范 心理 1.2W 大中小设置文字大小 中火是120度左右。中火又称为文武火或慢火,火力介于旺火及小火之间,火柱稍伸出锅边,火焰较低且不安定,火光呈蓝红色,光度明亮一般适合于烹煮酱汁较多的食物时使食物入味,如熟炒、炸等均适合。 TAG标签:中火蒸 多少度 #