杨桃炒猪大肠做法

材料

熏大肠一根，红椒三五个，芹菜两三根，蒜末少许

做法

1.熏大肠洗干净后，先与煮饭一起蒸一下，饭熟了后拿出来切成小条。

2.红辣椒切成圈，芹菜拍一下切成小段备用。

3.锅烧热，放入蒜末炒香，倒入切好的大肠翻炒，加入适量的盐，翻炒出香味。

4.炒香后放入红椒圈继续翻炒，快出锅前加入芹菜段和少许味精，出锅啦~

为准备杨桃炒猪大肠，首先准备好所需材料，包括猪大肠、杨桃、酱油、糖、蚝油、姜片和料酒。

然后，把猪大肠用料酒、盐和水泡清洗，把姜片切片，杨桃去核、洗净切丁备用，然后将猪大肠、杨桃、姜片和调料放入锅中炒制即可。