煮粥什么时候下鸡蛋

煮粥的时候可以把鸡蛋放里面一起煮，首先需要把鸡蛋清洗干净，让后和和米一起放进锅里，在锅里的水开了，大概20分钟，粥没熟的情况下把鸡蛋单独用漏勺杳出即可，否则等粥开的时候一起捞出的话，鸡蛋蛋质会变老，就不好吃了。生活中除了可以把粥和鸡蛋一同煮外，也可以把鸡蛋卧里，变成鸡蛋粥，鸡蛋粥的味道要更加美味。

鸡蛋粥的做法

材料

白粥一碗，鸡蛋1个，油、盐、料酒少许

做法

1、将鸡蛋打入碗里。加入盐、油、料酒拌匀。

2、把刚煮好的粥盛到鸡蛋液里（一定要热腾腾地粥哦，要不然鸡蛋就不熟了），快速搅拌均匀即可。