轻火肉桂与高火肉桂的区别

区别是：焙岀香味不同。

轻火肉桂岀现的是：花香

高火肉桂出现的是：奶香与花果香。

1：武夷肉桂茶的香型有花香、果香、花果香、奶香、桂皮香。武夷肉桂茶是花香和花果香的茶，桂皮香主要表现出一种辛辣感，让人感受到肉桂的烈性和霸气。

2：武夷肉桂茶的叶底品质特点也是比较独特些的，可以从浸泡后的茶叶去观察，其一般为黄亮，红点鲜明，呈淡绿底红镶边状。

3：武夷肉桂茶的汤色品质特点也很有辨识度，可以从冲泡后的茶汤颜色去观察，其橙黄清澈至金黄色，透亮温润香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。

4：武夷肉桂茶的干茶品质特点是比较独特的，可以从外形各方面去看，其条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点，嗅之有甜香。