西兰花有多高

西兰花根系发达，主根明显，入土深度可达60~70厘米，但主要根群分布在30~40厘米的土层，有利于吸收耕作层内的水分和养分。侧根发达呈网状，吸收土壤营养和水分的能力强，再生能力也强，断根后可很快恢复生长，适于育苗移栽。

西兰花叶片呈深灰绿色，蜡粉层较厚，叶肋明显，叶柄较长，叶片形状常有阔叶形或长叶形两种，叶数较多，叶片宽度比甘蓝的小一些，厚度比花椰菜的小，叶缘缺刻比花椰菜的深一些，叶柄基部叶腋处有浅槽，叶片挺立，内叶无抱合性。

早熟品种一般长至17片真叶时形成花球，中晚熟品种一般长至22片真叶时形成花球。