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做汤粉店需要什么设备

做汤粉店需要什么设备

1、不锈钢锅/桶。如果我们开粉面店最重要的是熬汤底,那么必须就会用到汤桶。

2、烫粉漏勺。我们不管是做粉、面,我们都得烫熟来,那么烫粉漏勺是必不可少的。

3、煤气灶或蜂窝煤炉子。生意好的话可以使用蜂窝煤,可以保持长久的温度,烧水熬汤可以持续工作,成本较低。如果生意一般的话建议使用煤气灶,在没有客人的时候可以避免浪费,节约了成本。

4、油烟机和排气管。餐饮店都要根据各种店内结构来安装对应的油烟机和排气管。

5、桌椅。桌椅都可以选择木质或塑料,如果粉面店需要提高翻台率,椅子建议不要选软坐垫的。

6、一次性碗筷、汤勺。一次性碗筷必不可少不用多说,如果有条件的情况下建议使用高温消毒的固定碗筷。

7、收银二维码。现在大部分顾客都是习惯于用二维码付款,所以在适合的位置张贴二维码也是必要的,同时安装收款码广播设备方便听到收款信息。

8、餐巾纸。方便顾客饭后使用。

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