北方开奶茶店的真实感受

谈一下自己在北方开奶茶店的真实感受:

1、了解市场目前状态市场所有人都希望是稀缺状态，但是不好意思，茶饮行业现在产品，门店都是过剩状态。

2、容易得到的，失去最快第一点我们提到，市场不缺产品，不缺原料，也不缺老师。

3、对产品品质研判能力新手总会经历不会到会的过程，心里容易产品膨胀，总认为自己做的产品最优秀，因为你缺少对产品的研判分析能力。

4、跟风复制，没有差异化进入奶茶行业最多的理由“我看到那个门店生意超级好”。所以我要做成和他一样，毕竟我不比他差。比如你把古茗杨枝甘露复制过来，最终也不能怎样。所以与品牌差异化才是开店最终出路。