月饼热量高吗

月饼热量比较高，100g月饼里面大约含有421大卡的热量。月饼主要成分是淀粉、白糖和油脂，本身就是高能量食物，为了迎合人们多种口味，商家还在月饼中加入各种馅料，如莲蓉、枣泥、豆沙等，这些馅料的含糖量非常高。做月饼需要用到猪油、黄油和人造黄油，这些油含有大量饱和脂肪酸，胆固醇高，使得月饼热量就更高了。

月饼的热量比较高，每100克月饼之中含有400大卡以上的热量，如果是肉馅月饼，热量会更高。从营养学的角度讲，月饼中的不饱和脂肪酸、维生素e和蛋白质的含量非常丰富，摄入体内之后，可以在一定程度上促进新陈代谢，有一定的软化血管的作用。

但是需要注意，摄入过量之后，热量会在体内堆积转变成脂肪，容易形成肥胖现象。