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琼脂糖葫芦做法

琼脂糖葫芦做法

先准备好山楂500克。琼脂粉20克,糖70克。

先把山楂清洗干净。去核串好串,放一边备用。加入琼脂粉,水,糖1比8比16,称好重都倒入锅里面。

大火加热,不停的搅动以免糊锅。

把糖浆熬好之后,拿个竹签沾一点糖浆,放到凉水里面冷却尝一下。放入芝麻光火。

串好的山楂,放入锅里面滚一下,然后放到不粘盘上晾凉即可。

准备山楂清洗干净,用竹签串起来放入盒中,准备适量水与冰糖,琥珀糖,开锅烧火把糖水放入锅中炒,快收干时倒入琥珀糖一起炒,直到收汁,把汁浇在串好的山楂上这可以。

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