饺子的做法和配料

1、 温水和面，放在面案上静置备用

2、 葱姜、香菜洗净晾干

3、 调制肉馅

4、 干花椒洗干净，用清水浸泡一夜，做成花椒水

5、 葱姜香菜切末

6、 葱姜香菜放入肉馅调制

7、 制作面剂子

8、 包制成型

9、 煮成装盘