活虾怎样剥壳好剥

准备一盘鲜活的大虾。将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。

冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。

用手将虾头拧掉。去掉前面的两节虾壳。

一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一扯。就这样轻轻松松的将虾仁剥好了。

1、需要用剪刀在虾壳的背上剪开，用手轻轻剥开虾皮，再去掉虾壳即可，此操作可将虾线一同去掉。

2、将鲜虾先放入冰箱冷冻1小时左右，最好虾身表面结冰再取出，去掉虾头，再将虾身抽出即可。

3、将虾的第二节虾皮抠开，就可将虾壳和虾仁剥开。