糖葱薄饼皮的做法

1 面粉中加入适量开水，趁热揉成光滑的面团

2 把平底锅烧热.手拿软面团快速往热的平底锅上一贴

3 迅速拿起，锅里就粘了一张圆圆的薄饼 END 糖葱做法: 1 用白糖和水，再加上麦粉在锅里煮成浆，用模具乘起，放凉自然冷却. 然後以长约一尺的圆棍，像拉面条一样的反覆拉扯，让糖内充满空气，大约十分钟左右 2 使糖成为细管状后，待其冷却後剪成三寸长的长条即成。

3 将花生米炒熟去掉红皮，压碎黑白芝麻略炒一下 END 吃法: 1 摊开一张簿饼皮，放上糖葱 2 加上香菜 3 撒上芝麻

4 包成方形或条形就可以食用了。当然，也可以适量的加些其他的配料，像咸菜、椰丝、菜圃等，入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。