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小桥酒产地

小桥酒产地

澳大利亚。

小桥酒庄(Little Bridge Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的堪培拉(Canberra)产区,该酒庄的归John、Jack、Steve和Rowland四个人所有。

小桥酒庄的白葡萄酒是在来自杰尔溪酒庄(Jeir Creek)的酿酒师格雷格·加拉格尔(Greg Gallagher)的带领下酿成的黑皮诺红葡萄酒是由来自云雀山酒庄(Lark Hill)的苏•卡彭特(Sue Carpenter)和戴夫•卡彭特(Dave Carpenter)酿成的其余葡萄酒由酒庄自主酿制。小桥酒庄在酿制葡萄酒时,采用传统方法,将采收的葡萄破皮、去梗后,倒入手工操作的篮式压榨机中压榨。然后将葡萄醪倒入小型开放式发酵罐中发酵,发酵后的葡萄酒在法国和美国橡木桶中熟成,在酿酒的整个过程中不进行过滤和澄清处理。

小桥酒庄推出雷司令、赤霞珠、黑皮诺、西拉-赤霞珠-桑娇维塞混酿等多种酒款。值得一提的是,2009年份的西拉葡萄酒获得著名酒评家詹姆斯·韩礼德(James Halliday)给出的90分的高分评价。

澳大利亚。

小桥酒这款葡萄酒,含浆果、李子、薄荷、甘草和雪松的味道,单宁坚实,圆润复杂,富有层次感。

小桥酒在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。

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