平菇盖上保鲜膜要不要浇水

要。

在培养菌菇菌包的时候，要及时的进行补水，需要每天都喷洒水，每天要喷洒3-4次，要是生长速度较慢的话，喷水的次数也可以适当的增加。要保持足够高的湿度，但是每天最多也不要对于5次，更不能让菌包里面有积水。如果是发现有多余的水分，我们就要尽快的使水分蒸发掉。

不要浇水

新鲜平菇保存，温度越低，保质时间越长温度越高，保质时间越短。新鲜平菇保存，含水量越低，保存时间越长含水量越高，保存时间越短。新鲜平菇保存，隔绝氧气程度越好，保存时间越长，否则越短。因此，新鲜平菇保存与温度、含水量、隔氧程度有非常大的关系。所以，新鲜平菇在保存时，应放在低温环境中，平菇采收后一定不能浇水，用保鲜袋包装密封好后贮存，时间会更长些。若是采取真空包装，时间会更长。新鲜平菇还可充氮袋装或者充二氧化碳包装，时间更长。

不要

平菇盖上保鲜膜后应保持地面潮湿，不用往菌袋上浇水，为提高空气相对湿度可对空间喷雾，出过头茬后清理料面每天喷水以增加湿度，等待第二茬出现。