熬的姜糖有点苦是为什么

熬的姜汤有点苦，可能是在熬制的过程中，姜糖放的有点多，我们可以再熬的时候往里面少放点姜，多放一点糖就可以了，这是在熬煮的过程中就会发帖了，并且在熬粥的过程中一定要注意时间，熬的时间过长也会出现发苦的现象，所以我们在熬煮的过程中一定要注意火候的掌控