做菠萝饭怎样掏空菠萝

可以先用水果刀把菠萝的内部切一下，然后再用勺子来挖会轻松一点，而且大家在挖的时候一定不要太用力，不然可能会直接将它挖穿，要是有的地方不好挖，你也可以用水果刀来切一下，自己看一下怎么方便怎么来。

1，菠萝纵切分成两半，准备做菠萝碗。

2，如果菠萝碗不容易放平，在底部切掉一点皮，把“碗”底切平。

3，用水果刀在离边缘约1厘米的地方划一圈，不要切透。

4 在上步划出的圈内划小格，同样不要切透。用勺子把中间的果肉挖出。

5，果肉和汁水都挖出去后，一个厚度约1厘米的菠萝碗就做成了。

用料

菠萝1个

剩米饭300克

熟豌豆粒60克

熟玉米粒60克

黄瓜丁40克

熟花生米30克

虾仁6只

玉米油20克

盐1克

生抽5克

淡盐水适量

做法

1/1准备食材，菠萝洗净，黄瓜洗净切丁，虾去虾线洗净剥出虾仁

2/2菠萝从三分之一处切开，也可以对半切可以制作两份

3/3把菠萝肉切小块，用勺子挖出菠萝肉放在淡盐水中浸泡

4/4挖成一个菠萝碗待用

5/5锅中倒油开小火，油温七成热放入虾仁炒熟后加入生抽

6/6加入米饭开中火翻炒均匀

7/7加入豌豆粒、玉米粒、黄瓜丁、、熟花生米翻炒均匀

8/8加入盐翻炒均匀后关火

9/9把100克菠萝肉切小丁加入翻炒均匀即可。

10/10盛入菠萝碗中即可享用啦

11/11想不想吃呀

12/12来，张口~