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内包装食品间要求没有窗户吗

内包装食品间要求没有窗户吗

内包装食品间有些要求没有窗户。

当食品生产所需要的环境温度有要求时,要求没有窗户。如果是冰鲜或冷冻产品,加工车间不应该阳光直射,以免引起车间温度上升,或者温差产生冷凝水。

如果是常温产品,那没有这个要求了。但门窗应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架,不应使用木质门窗。

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