大豆黄心怎么回事

是品种不一样。

比如绿心的是大青豆，黄心的是黄豆。

黄豆种子椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，长约1厘米，宽约5-8毫米，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。黄豆芯发黑就表明黄豆坏了。

黄豆是绿心的好不上是黄心的好:各有各的好黄豆是绿心的皮是黑色煮着当菜比较好，黄心的普通可以做豆浆做豆腐做菜黄豆芽都行，绿心的皮有黑色素心有绿色素。

一是大豆胞囊线虫病。该病主要分布在大豆多年重茬地块及地下水位较低地区。苗期患病后，叶片呈黄褐色，生长迟缓，严重时全株枯死成株期患病后，植株矮化，叶片由下而上发黄，花期较对照推迟5～10天，荚少，籽粒不饱满且色泽较暗。感观识别：植株根系不发达，须根多，根瘤很少，根上附有很多的胞囊线虫（形状为细小的黄色颗粒状）。

  防治方法：轮作换茬，防止干旱。对发病的田块可用40%氧化乐果1000倍液对植株茎基部进行粗喷雾。 注意，使用弥雾法防治效果较差。

  二是病毒病。主要分布在发生蚜虫较重的田块。植株受蚜虫传播病毒病引起叶片皱缩、黄化，节间变短，植株矮小。

   防治方法：当夏大豆田发生蚜虫时，用40%氧化乐果1000～1500倍液，或敌杀死、速灭杀丁0.5万～1万倍液喷雾防治。