柑橘在冷库快速催熟的方法

①乙烯处理法：将绿熟蜜橘放人催熟室内，通人20〜300毫克/立方米的乙烯，保持相对湿度在85%〜90%，处理2〜3天，蜜橘便退绿。

②乙烯利处理法：将绿熟柑橘放置在催熟室内，用200〜600毫克/千克乙烯利浸果，在20°C下处理2周时间便可退绿。