极铁和铸铁锅哪个好

极铁锅好

极铁炒锅采用原生铁矿石，锅体薄而结实，有较好的导热性能和储热效果。因极铁的氮化铁技术，在锅体表面形成非常细小的凹凸条纹，用很少的油即可形成有油膜使炒菜过程中不易起油烟，不易粘锅。

极铁锅为高纯铁打造，使用的铁板均匀运用了“冲压工艺”，使其薄而结实，随之它的重量相较于其他同尺寸的锅要“轻”30%，而极铁锅“薄”的特性，使铁锅导热速度较快，同时提升储热效果，减少烹调时间。