茴香根能种吗

茴香根能种。选择土壤层结构比较完整，土壤酸碱度比较适中，渗透能力及通透性能排水排灌功能较强的沙质土壤。然后将地块进行翻耕、施肥，再在播种前一天将购买好的小茴香种子种子浸泡一天，然后再进行催芽处理。

茴香根可以种植

种植茴香，我们除了用种子播种以外呢，还有一种更加简单快捷的方法，那就是扦插法

一、准备茴香的菜根。我们平常在菜市场或超市里买的带根茴香就可以，将茎和叶子掐来吃掉后，留下离根部以上的结球部分，在中心部位再留一两个小叶片好进行光合作用

二、准备花盆和土壤。像家里的旧花盆就可以，没有的话就是用剩下的空油桶也是可以的，再装上排水和透气良好的土壤，里面含有腐殖丰富的土壤就最好，比如在外面挖回来的腐叶土，再在里面参上一些细沙，以2:1的比例充分搞拌后种植，这样效果会更佳哦

最后，就是把带有小叶的茴香根种植在盆土内了，种好以后，在正常的浇水养护，开始是给它摆放在阳台遮阴通风的地方，过个3、5天，待其缓苗以后，叶片会渐渐的长出来，平时看到盆土干了就浇浇水，每隔个一周再给浇些氮肥肥水以补充养分，它就会快速的成长。当长到二十厘米高时，就可以开始采收嫩叶吃了，如果有空间花盆够大的话，一盆可以种上多棵，吃的时候只剪取茎叶部分，很快它还会再接着继续生长。我们在厨房或窗台就种上那么一盆，既好看又好吃，真的是比种文竹或富贵竹都还要划算哦。

茴香根是可以吃的，而且茴香根还属于一类很受欢迎的中药材料。

茴香根吃法很多，可煮着吃、炖着吃、蒸着吃。茴香根可以和猪肉一起炖，也可以煮排骨，还可以加调料直接凉拌着吃。

茴香是大家都吃过的一种绿色菜品，有独特的香气，平时可以用它做馅，也能用它煎饼，特别好吃