蚌埠最好一道菜

小龙虾。小龙虾这道菜应该是蚌埠地区一般的饭店大排档都有的一道菜。蚌埠吃龙虾有很久的历史了，蚌埠麻虾街，整条街都是烧小龙虾的。红烧，蒜泥，金汤，等等各种口味的小龙虾，一年四季皆可盘。每年蚌埠地区小龙虾的销量达到千万吨级，欢迎大家来蚌埠吃小龙虾