西凤和汾酒哪个更适合长期存放

我个人觉得西凤酒更适合长期存放。

白酒是否适合长期存放，主要取决于酒体的酒精浓度、香型、完整性等等因素。

就知名度而言，两者相差不大，同位我国白酒十大品牌之一。但汾酒为清香型白酒，而西凤为凤香型白酒。

相较而言，清香型白酒不适合长期存放，若时间过长，会造成酒体酒精挥发严重，影响酒体口感。而凤香型白酒，却可以和空气充分接触，进行二次发酵，反而使得口味更佳。

两者都可以长期存放，但必须是50度以上的酒

肯定是可以的。光瓶汾酒53度，西凤酒50度以上都属于高度酒，也都是纯粮酿造，长期存放是没有问题的，只要密封良好，放置在阴凉干燥处，存放二十年后，酒度降低，酒质会更佳，口感会更加绵柔，喝起来会非常顺爽