紫薯粥是怎么做的

所需食材

水发大米100克

紫薯75克

步骤1

洗净去皮的紫薯切片、再切条、改切成小丁、备用

步骤2

砂锅中注入适量清水烧开、倒入洗净的大米、搅拌匀。

步骤3

盖上盖子，烧开后用小火煮约30分钟

步骤4

揭开盖，倒入切好的紫薯，搅拌均匀。

步骤5

再盖上盖，用小火续煮约15分钟至食材熟透。

步骤6

揭开盖，搅拌均匀，关火后盛出煮好的紫薯粥，装入碗中即可。

1、原材料：400克大米，200克紫红薯

2、米洗干净后自来水侵泡半小时以上

3、紫红薯清洗削皮，切割成一小块备用

4、锅中放大米和清水，加热熬煮至大米基本软烂。

5、文火煮至紫红薯化掉，粥浓稠就可以。半途要常常拌和一下，砂锅煮粥非常容易沉下去，焦掉

所需食材

紫色番薯一个，大米100G

制作方法

1、紫薯去皮，切成小丁，容易熟。

2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3、将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。

4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

5、放凉至60度以下后，即可食用。