鳗鱼坏了是什么样的

鳗鱼的烂尾病主要是侵害100g以下的鳗线种苗，一年四季均可发生，但以春、夏季节为甚。它是由于嗜水产气单胞菌和柱状屈挠杆菌感染所引起的，其主要症状是鳗鱼的尾部、鳍部、嘴部粘液脱落、变白，逐渐发展到肌肉红肿，鳍、皮肤腐烂，严重时露出骨骼，甚至断裂。

近年来一些鳗场在防治鳗鱼烂尾病中，从育苗期开始一直避免使用抗菌药物防治烂尾病，成鳗出口前检验都合格，其主要采取了下面几项措施：

1保持良好清洁的水质，每天换水时对池底污泥或饲料残渣污染物彻底清洗排污，并保持浅绿色的水质，换水量控制在30%以内，使水质保持相对稳定

2盘池筛选规格后采用3% ~5%的食盐水浸洗20分钟以上，新池水培养带一定绿藻的水质

3当发现有个别烂尾的鳗鱼时，及时使用2%的食盐水浸洗，能很好防止烂尾病的蔓延。

我有了解过关于海鳗鱼干发红了可以吃吗，像这种鳗鱼干的话一般都是发了红的话还是正常可以吃来的，因为不影响它的一个口感的话都是没有问题的。如果你知道它坏了的话，我建议就是可以闻下它的味道足够，味道是那种发霉的感觉的话，那就是证明他不可以吃了的

鳗鱼坏了会发臭，整个鱼身变白、还散发臭味，鱼鳃也不新鲜发白本来是红色的，可能运送途中时间太长而导致变致，可以联系商家解决。