珍珠马蹄种植技术

        一、催芽和育苗

        1、选种，选取壮实、肥大、性状一致，并充分老熟、顶芽无创伤的球茎作种，一般1亩荸荠选种球茎50~60个。将选好的种球稍晾干后即可进行储种。储种可用竹筐，先在筐底垫一层约10厘米厚的细湿沙或温润干净的黄土。全部摆完后在顶部铺盖一层细砂，并加盖一层稻草保温保湿。以后每隔15天左右喷1次水。

        2、催芽育苗，3月底至4月初开始催芽。球茎集中排入沙床后顶芽会随着气温的回升和膜内温度的提高而迅速萌发。当幼苗(经20天左右)长至10厘米高时移到肥沃的秧田育苗，移栽前应注意多次揭膜通风炼苗。莘荠在秧田育苗期间要实行浅水灌溉，勤施提苗肥和发苗肥，1亩每次施尿素2.5千克。到7月中旬可移栽到大田。

        二、大田管理

        1、土壤条件

        选择耕层浅薄、质松、肥力中上的沙性土壤栽培。

        2、移栽

       从7月10日开始到7月30日均可移栽。

       3、栽培密度

       3000株1亩的产量最高，肥力水平高、移栽期较早的其密度应适当减小。

       4、肥水管理

       1亩用1500千克牛粪、35千克钙镜磷肥、15千克尿素作基肥，移栽后7~10天结合中耕追施1次返青还茵肥，1亩施尿素4~5千克，分藤盛期(8月下旬)和结球期(9月中旬)结合中耕除草，分别追施1次促苗肥和球茎膨大肥，1商每次追施尿素、硫酸押各4~5千克。总的灌水原则：前期浅水勤灌、中期干湿交替、后期脱水晒田。

        三、采收

        从立冬至翌年立春均可采收，但以冬至到小寒为最宜。应在晴天用四齿把采挖，采挖时要逐株翻挖。坚持“看泥性、识走向、稀开锄、翻大坯”的方法做到挖遍、捡净、少损伤。

田地里水源充足，为种植珍珠马蹄提供了有利条件，现在广大珍珠马蹄种植户纷纷抓住有利时机，种植珍珠马蹄，在8月进行。

大雨，让田地里积满了水，不少种植户正在地里忙碌着，他们把育好的马蹄秧苗拔出来进行切割，然后再栽种到田地里。余叔是石塘村委会董村人，他告诉我们，早造种植了40多亩珍珠马蹄，亩产平均在1000-2000斤左右

应从高产、无病马蹄田里，选取外形完整、无病虫伤口、球茎饱满、芽头粗壮的马蹄作种，大小在每斤30个以内，每亩需种120—150斤。

二、育苗

育苗前用好来思800倍浸种10小时，预防杆枯病，苗床选择无渍水，土层疏松肥沃的沙壤土或菜园地。育苗前苗床需施足基肥，将种球按4—5厘米的间距排列在苗床上，顶芽向上，盖好土，浇透水，齐苗后如果苗叶色黄，可淋粪水或0.5%尿素，移栽前喷施送嫁药，用好来思加锐劲特喷雾，防治杆枯病和白螟，育苗时间需25—30天。

三、基肥

亩施腐熟农家肥20-30担，钙镁磷肥50公斤，硼锌镁铁肥5公斤，硫酸钾复合肥25公斤。

四、适时移栽，合理密植

一般在7月中下旬前移栽，移栽密度：瘦田宜密，肥田宜稀，一般株行距为40×50—60厘米，亩栽2500—3300株，扦植深度5-6cm，移栽时可用用生根粉5号沾根。

五、水的管理

马蹄回青后到分蘖期，保持浅水层，利于马蹄分蘖，重施结荠肥后，要保持深水层，避免马蹄中肥毒。

六、施肥

马蹄施肥分四次施用：

1、回青肥：在马蹄扦后5—7天，亩用尿素3.5—5公斤点蔸。

2、分蘖肥：马蹄分蘖所需肥料，在马蹄扦后15—20天，亩用尿素10公斤加上硫酸钾复合肥10公斤撒施。

3、结荠肥：重施结荠肥，在9月中旬，亩施菜子麸50—75公斤，硫酸钾复合肥25公斤，9月底亩施壮秧剂10—15公斤，硫酸钾20公斤。

4、球茎期彭大肥：10月中旬施用，是马蹄膨大重要肥料，亩施马蹄沃根膨大神力钾肥20公斤。

施肥注意：不施含氯复合肥。

七、巧用激素

9月底看苗施用，如苗旺盛施多效唑（每亩100—150克）加生根粉5号（每亩每次4包，连用2—3次），生根粉要用助溶剂溶解，如苗不好只施生根粉。

八、病虫防治

1、白螟（钻心虫）：移栽前用锐劲特喷施一次，9月中旬结合施肥，用杀虫双粉或杀百虫粉等闷杀。

2、马蹄杆枯病、白粉病、霉蔸可选用香格丽、森美或者天冠喷雾，每星期一次，喷药时加入展着剂效果更佳，并注意补充叶面肥。

3、生理性红尾是由于缺乏硼、锌、镁等微量元素引起，亩可施硼、锌、镁、铁肥3—5公斤。

喷药注意：不能施用井岗霉素或含有井岗霉素的药物。