怎么判断鹰嘴豆是否发霉

我们要判断鹰嘴豆是否发霉，首先可以观看它的颜色，它的颜色是否和正常的颜色有不一样，如果颜色不同甚至有深灰色或者灰色的斑点的话，那肯定是发霉的，同时我们可以问一下鹰嘴豆的味道是否有改变