冬枣用开水泡有没有事

是可以用热水泡的，最好选择80度左右的开水能保存红枣中的营养物质不被流失，适当的喝红枣水能起到补气养血和保护肝脏的作用。红枣属于一种比较常见的食品，可以用来泡水喝，或者是在熬粥和煲汤的时候适量添加，都能促进红枣的营养释放。

冬枣用开水泡对身体并没有害处。但加热催熟的大枣由于未成熟，外表虽然红，但因为泡过热水所以口感并不好，果肉吃起来也青涩。

容易破坏冬枣中的维生素，不建议用开水泡，但是其他冬枣的营养价值还是保留了的。

最好不要用水煎煮食用冬枣后，不要马上吃高蛋白食品，一般都是直接洗干净吃，还有要注意不要空腹吃冬枣，以免得胃结石。